かた焼きそばについて

 かた焼きそばの発祥の地がアメリカだというのはただただ驚き。日本の中華料理店という感じがする。かた焼きそばと皿うどんとあんかけ焼きそばの違いというのはわかりにくかったけど、よく見ると全然違うんだなと思う。